1969 yılında Marmara Ereğlisi'nde doğdu. İlk ve lise öğrenimini Manisa'da tamamladı. Atatürk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nden mezun oldu. Askerliğini Kütahya Hava Kuvvetleri Hastanesi'nde tamamladı.

Yıllardır birçok hastane, kurum ve muayenehanede görev yapan Gökhan DEDE, 2017 yılından bu yana Miradent'te çalışıyor.