Она родилась в 1975 году в Караденизе Эрегли. В 1992 году она окончила Анатолийскую среднюю школу имени Карадениза Эрегли. После этого она окончила стоматологический факультет Университета Анкары в 1997 году. Проработав год в Карадениз Эрегли, она вышла замуж в 1998 году и поселилась в Чорлу.

В том же году она открыла собственную клинику и начала работать внештатным стоматологом. С момента своего окончания она посетила множество послепрофессиональных тренингов, курсов и конгрессов и была ближайшим последователем информации и технологий.

В 2014 году она приступила к созданию клиники здоровья полости рта и стоматологии Miradent. В настоящее время она работает партнером-основателем и менеджером в клинике здоровья полости рта и стоматологии Miradent.

Поскольку она внимательно следит за развитием событий в области науки и техники, Нуркан Эргин по-прежнему является магистрантом стоматологии в Ахенском университете в Германии. Она прошла обучение передовым хирургическим техникам и имплантации в Италии, Германии, Израиле, Хорватии и на Кубе. Она также является членом DGOI (Немецкой ассоциации имплантологов), EDAD (Ассоциации Академии эстетической медицины), TOID (Турецкой ассоциации оральной имплантологии) и Всемирной ассоциации стоматологии.